Departamento
Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
Teses dirixidas (279) Teses dirixidas por miembros de Departamento Ver tese defendida
2024
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Analytical assessment of the impact of microplastics, perfluoroalkylated substances, and related chemicals on human and environmental health
López Vázquez, Javier
Dirixida por MARIA DEL ROSARIO RODIL RODRIGUEZ y JOSE BENITO QUINTANA ALVAREZ -
Desarrollo de películas compuestas respetuosas con el medio ambiente a base de quitosano
Flórez Mora, María
Dirixida por MANUEL VAZQUEZ VAZQUEZ y PATRICIA CAZON DIAZ -
Generational effects of priority emerging pollutants
Barros, Susana Andreia Teixeira de
Dirixida por JOSE BENITO QUINTANA ALVAREZ -
Investigation of drug use and exposure to polymer-related chemicals by wastewater and urine analysis
Estévez Danta, Andrea
Dirixida por JOSE BENITO QUINTANA ALVAREZ y MARIA DEL ROSARIO RODIL RODRIGUEZ -
Obtención, caracterización analítica y aplicación industrial de extractos bioactivos procedentes de los sectores agroalimentarios y acuícola
Castillo Zamora, Aly Jesús
Dirixida por MARTA LORES AGUIN y CARMEN MARIA GARCIA JARES
2023
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Advanced analytical methodologies for characterizing inorganic nanoparticles and assessing their impact on the aquaculture sector
Suárez Oubiña, Cristian
Dirixida por ANTONIO MOREDA PIÑEIRO y MARIA DEL PILAR BERMEJO BARRERA -
Bioaccumulation and bioavailability studies of silver and titanium dioxide nanoparticles in aquaculture products
López Mayán, Juan José
Dirixida por ELENA MARIA PEÑA VAZQUEZ y Ma CARMEN BARCIELA ALONSO -
Desarrollo y optimización de tecnologías ómicas para la identificación y caracterización de bacterias alterantes y patógenos en alimentos
Marcos Quintela Baluja
Dirixida por MARIA DEL PILAR CALO MATA y JORGE BARROS VELAZQUEZ -
Desenvolvemento dun método óptico para a determinación de nanomateriais metálicos
Alves Iglesias, Yeneva
Dirixida por JESUS SANMARTIN MATALOBOS y MARIA DEL PILAR BERMEJO BARRERA -
Diabetes y obesidad: factores de riesgo y biomarcadores predictivos en población gallega
Sinisterra Loaiza, Laura Isabel
Dirixida por CARLOS MANUEL FRANCO ABUIN y BEATRIZ ISABEL VAZQUEZ BELDA -
Estudio alimentómico de la actividad de compuestos bioactivos procedentes de plantas, algas y subproductos agroalimentarios frente a Alzheimer
Sánchez Martínez, José David
Dirixida por GERARDO ALVAREZ RIVERA -
Evaluación de la actividad antibacteriana frente a cepas clínicas de un extracto natural rico en polifenoles procedente de bagazo de uva blanca Albariño
Tamara Manso Gómez
Dirixida por MARIA TRINIDAD DE MIGUEL BOUZAS y MARTA LORES AGUIN -
Evaluación de ovoproductos mediante espectroscopía, centrifugación y filtración de flujo tangencial aplicando inteligencia artificial
Puertas Hernando, Gema Manuela
Dirixida por MANUEL VAZQUEZ VAZQUEZ -
Fatty acids contribution of bovine and maternal milk to humans: assessment and influential factors
Rocío Barreiro Tomé
Dirixida por PATRICIA REGAL LOPEZ y ALBERTO CEPEDA SAEZ -
Materials for food contact: contribution to the study of chemical safety
Vázquez Loureiro, Patricia
Dirixida por ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS y RAQUEL SENDON GARCIA -
Presence of toxic and hazardous substances in recycled rubber surfaces: environmental distribution and toxicological implications
Armada Álvarez, Daniel
Dirixida por MARIA PILAR LLOMPART VIZOSO
2022
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Analytical approaches for the determination of plant protection products used in viticulture
Pérez Mayán, Leticia
Dirixida por ISAAC RODRIGUEZ PEREIRO y MARIA RAMIL CRIADO -
Assessment of metal nanoparticles and total metal content in textile products and cosmetics
Rujido Santos, Iria
Dirixida por ANTONIO MOREDA PIÑEIRO y Ma CARMEN BARCIELA ALONSO -
Estratexias analíticas integrais para novos retos no control da seguridade de cosméticos
Laura Rubio Lareu
Dirixida por MARTA LORES AGUIN y CARMEN MARIA GARCIA JARES -
Evaluación de la presencia de residuos de fármacos en aguas de pozos y explotaciones lecheras
Veiga Martínez, María
Dirixida por CARLOS MANUEL FRANCO ABUIN y CAROLINA GRACIELA NEBOT GARCIA