CARLOS MANUEL
FRANCO ABUIN
Catedrático de universidade
![Foto de María Jesús](/img/nophoto.png)
María Jesús
Vázquez Villar
Publicacións nas que colabora con María Jesús Vázquez Villar (2)
2002
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Experimental citrinin production in Spanish cheese
Archiv fur Lebensmittelhygiene, Vol. 53, Núm. 1, pp. 13-14
2001
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Inhibitory effects of eugenol and thymol on Penicillium citrinum strains in culture media and cheese
International Journal of Food Microbiology, Vol. 67, Núm. 1-2, pp. 157-163