Métodos empleados para la detección de ECVT en alimentos
- Blanco, Jesús E.
- Blanco, Miguel
- Mora Gutiérrez, Azucena
- Río, M.
- Prado, C.
- Fernández, L.
- J. Blanco
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Year of publication: 1996
Issue: 275
Pages: 99-108
Type: Article