Antimicrobial films based on chitosan and methylcellulose containing natamycin for active packaging applications

  1. Santonicola, S.
  2. Ibarra, V.G.
  3. Sendón, R.
  4. Mercogliano, R.
  5. Ana Rodríguez-Bernaldo de Quirós
Revista:
Coatings

ISSN: 2079-6412

Ano de publicación: 2017

Volume: 7

Número: 10

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/COATINGS7100177 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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