Antimicrobial films based on chitosan and methylcellulose containing natamycin for active packaging applications
- Santonicola, S.
- Ibarra, V.G.
- Sendón, R.
- Mercogliano, R.
- Ana Rodríguez-Bernaldo de Quirós
Zeitschrift:
Coatings
ISSN: 2079-6412
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 7
Nummer: 10
Art: Artikel