Animal-origin prebiotics based on chitin: An alternative for the future? a critical review

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  5. Franco, C.M.
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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2020

Volumen: 9

Número: 6

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/FOODS9060782 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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