Comparison of antimicrobial resistance in Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Listeria monocytogenes strains isolated from organic and conventional poultry meat

  1. Miranda, J.M.
  2. Vázquez, B.I.
  3. Fenti, C.A.
  4. Calo-Mata, P.
  5. Cepeda, A.
  6. Franco, C.M.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 2008

Volumen: 71

Número: 12

Páginas: 2537-2542

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-71.12.2537 GOOGLE SCHOLAR