Publications by the researcher in collaboration with Carmen Sieiro Vázquez (8)

2021

  1. Oral lichen planus: a microbiologist point of view

    International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology, Vol. 24, Núm. 3, pp. 275-289

  2. Parasporal crystal toxins in bacillus thuringiensis

    Developmental Biology in Prokaryotes and Lower Eukaryotes (Springer), pp. 125-148

2012

  1. Microbial Pectic Enzymes in the Food and Wine Industry

    FOOD INDUSTRIAL PROCESSES - METHODS AND EQUIPMENT (INTECH EUROPE), pp. 201-218

2003

  1. Control biológico de la acidez de los vinos: las bacterias lácticas y las bacterias acéticas

    Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003

  2. El carácter flocuante en las levaduras

    Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003

2000

  1. Isolation and taxonomic study of a new canthaxanthin-containing bacterium, Gordonia jacobaea MV-1 sp. nov

    International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology, Vol. 3, Núm. 2, pp. 107-111

1999

  1. Phaffia rhodozyma: Primer microorganismo explotado para la producción de astaxantina

    Biotecnología y aplicaciones de microorganismos pigmentados

1994

  1. Clonación y estudio de FLO2, un nuevo gen de floculación en Saccharomyces cerevisiae

    Clonación y estudio de FLO2, un nuevo gen de floculación en Saccharomyces cerevisiae