ELENA MARIA
PEÑA VAZQUEZ
Profesora titular de universidade
Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
Facultad: Facultade de Química
Instituto: Instituto de Materiais
Agrupación estratéxica de I+D+i: Agrupación Estratéxica en Materiais (AEMAT)
Área: Química Analítica
Grupo de investigación: Grupo de Elementos Traza, Espectroscopía e Especiación
Correo el.: elenamaria.pena@usc.es
Doutora pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Estudio de la especiación y fracciones absorbibles de los elementos cobre, hierro y zinc en los productos lácteos empleados en la alimentación infantil 2002. Dirixida por Dra. Pilar Bermejo Barrera, Dr. José María Fraga Bermúdez.