Institut: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Fakultät: Facultade de Química

Institut: Instituto de Materiais

Strategische Gruppierung von I+D+i: Agrupación Estratéxica en Materiais (AEMAT)

Bereich: Analytische Chemie

Forschungsgruppe: Grupo de Elementos Traza, Espectroscopía e Especiación

Email: elenamaria.pena@usc.es

Doktorin von der Universidade de Santiago de Compostela mit der Dissertation Estudio de la especiación y fracciones absorbibles de los elementos cobre, hierro y zinc en los productos lácteos empleados en la alimentación infantil 2002. unter der Leitung von Dr. Pilar Bermejo Barrera, Dr. José María Fraga Bermúdez.