Chemometric characterization of the fatty acid and trace element profiles of organic and conventional Galician cheeses

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  7. Herrero-Latorre, C.
Revista:
Applied Food Research

ISSN: 2772-5022

Ano de publicación: 2024

Volume: 4

Número: 2

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.AFRES.2024.100475 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor HANDLE: https://hdl.handle.net/10347/37900
Minerva. Repositorio Institucional de la Universidad de Santiago de Compostela: lock_openAcceso aberto Handle

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