Evaluation of the Antimicrobial Activity of Chitosan Nanoparticles against Listeria monocytogenes
- Pereira, S.
- Costa-Ribeiro, A.
- Teixeira, P.
- Rodríguez-Lorenzo, L.
- Prado, M.
- Cerqueira, M.A.
- Garrido-Maestu, A.
Revista:
Polymers
ISSN: 2073-4360
Ano de publicación: 2023
Volume: 15
Número: 18
Tipo: Artigo
