Espacios culinarios de época romana en la actual Galicia

  1. Alba Rodríguez Nóvoa
  2. Patricia Valle Abad
  3. Nerea Ruanova Álvarez
  4. Fermín Pérez Losada
  5. Roberto Bartolomé Abraira
  6. Adolfo Fernández Fernández
Libro:
Culinae: cocinas y espacios culinarios en Hispania
  1. Carmen Fernández Ochoa (ed. lit.)
  2. Javier Salido Domínguez (ed. lit.)
  3. María del Mar Zarzalejos Prieto (ed. lit.)

Editorial: Ediciones Complutense ; Universidad Complutense de Madrid

ISBN: 978-84-669-3695-8,  978-84-669-3694-1

Año de publicación: 2021

Páginas: 181-211

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet