Espacios culinarios de época romana en la actual Galicia

  1. Alba Rodríguez Nóvoa
  2. Patricia Valle Abad
  3. Nerea Ruanova Álvarez
  4. Fermín Pérez Losada
  5. Roberto Bartolomé Abraira
  6. Adolfo Fernández Fernández
Book:
Culinae: cocinas y espacios culinarios en Hispania
  1. Carmen Fernández Ochoa (ed. lit.)
  2. Javier Salido Domínguez (ed. lit.)
  3. María del Mar Zarzalejos Prieto (ed. lit.)

Publisher: Ediciones Complutense ; Universidad Complutense de Madrid

ISBN: 978-84-669-3695-8,  978-84-669-3694-1

Year of publication: 2021

Pages: 181-211

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet