Polyphenolic and methylxanthine bioaccessibility of cocoa bean shell functional biscuits: Metabolomics approach and intestinal permeability through CaCo-2 cell models

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Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Ano de publicación: 2020

Volume: 9

Número: 11

Páxinas: 1-21

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/ANTIOX9111164 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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