Polyphenolic and methylxanthine bioaccessibility of cocoa bean shell functional biscuits: Metabolomics approach and intestinal permeability through CaCo-2 cell models

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Zeitschrift:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 9

Nummer: 11

Seiten: 1-21

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ANTIOX9111164 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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