Determination of vitamin c and organic acids in various fruits by hplc
- Romero Rodriguez, M.A.
- Vazquez Oderiz, M.L.
- Lopez Hernandez, J.
- Simal Lozano, J.
ISSN: 1945-239X, 0021-9665
Ano de publicación: 1992
Volume: 30
Número: 11
Páxinas: 433-437
Tipo: Artigo
