Review of Recent DNA-Based Methods for Main Food-Authentication Topics

  1. Böhme, K.
  2. Calo-Mata, P.
  3. Barros-Velázquez, J.
  4. Ortea, I.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Ano de publicación: 2019

Volume: 67

Número: 14

Páxinas: 3854-3864

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.8B07016 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus