Effect of biodegradable film (lyophilised alga Fucus spiralis and sorbic acid) on quality properties of refrigerated megrim (Lepidorhombus whiffiagonis)
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ISSN: 1365-2621, 0950-5423
Ano de publicación: 2015
Volume: 50
Número: 8
Páxinas: 1891-1900
Tipo: Artigo