Effect of biodegradable film (lyophilised alga Fucus spiralis and sorbic acid) on quality properties of refrigerated megrim (Lepidorhombus whiffiagonis)
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ISSN: 1365-2621, 0950-5423
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 50
Nummer: 8
Seiten: 1891-1900
Art: Artikel