Egg and egg-derived foods: Effects on human health and use as functional foods

  1. Miranda, J.M.
  2. Anton, X.
  3. Redondo-Valbuena, C.
  4. Roca-Saavedra, P.
  5. Rodriguez, J.A.
  6. Lamas, A.
  7. Franco, C.M.
  8. Cepeda, A.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Ano de publicación: 2015

Volume: 7

Número: 1

Páxinas: 706-729

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/NU7010706 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus