Genetic discrimination of foodborne pathogenic and spoilage Bacillus spp. based on three housekeeping genes

  1. Caamaño-Antelo, S.
  2. Fernández-No, I.C.
  3. Böhme, K.
  4. Ezzat-Alnakip, M.
  5. Quintela-Baluja, M.
  6. Barros-Velázquez, J.
  7. Calo-Mata, P.
Revista:
Food Microbiology

ISSN: 1095-9998,  0740-0020

Año de publicación: 2015

Volumen: 46

Páginas: 288-298

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FM.2014.08.013 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus