Chia Seed (Salvia hispanica): An Ancient Grain and a New Functional Food

  1. Muñoz, L.A.
  2. Cobos, A.
  3. Diaz, O.
  4. Aguilera, J.M.
Revista:
Food Reviews International

ISSN: 8755-9129,  1525-6103

Ano de publicación: 2013

Volume: 29

Número: 4

Páxinas: 394-408

Tipo: Artigo

DOI: 10.1080/87559129.2013.818014 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus