Chia Seed (Salvia hispanica): An Ancient Grain and a New Functional Food

  1. Muñoz, L.A.
  2. Cobos, A.
  3. Diaz, O.
  4. Aguilera, J.M.
Zeitschrift:
Food Reviews International

ISSN: 8755-9129,  1525-6103

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 29

Nummer: 4

Seiten: 394-408

Art: Artikel

DOI: 10.1080/87559129.2013.818014 GOOGLE SCHOLAR
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