A comparison between bark extracts from Pinus pinaster and Pinus radiata: Antioxidant activity and procyanidin composition

  1. Jerez, M.
  2. Selga, A.
  3. Sineiro, J.
  4. Torres, J.L.
  5. Núñez, M.J.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 100

Nummer: 2

Seiten: 439-444

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.09.064 GOOGLE SCHOLAR
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