Departamento: Departamento de Enxeñaría Química

Facultad: Escola Técnica Superior de Enxeñaría

Instituto: Instituto de Investigación do Medio Acuático para unha Saúde Global (iARCUS)

Universidad: Universidade de Santiago de Compostela

Área: Enxeñaría Química

Grupo de investigación: TIBD Tecnoloxías para o Desenvolvemento de Bioproductos Industriais

Correo: jorge.sineiro@usc.es

Doutor pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Producción de aceite e fariña de xirasol. Procesos convencionais e alternativos asistidos por enzimas 1996. Dirixida por Dr/a. María José Núñez García, Dr/a. Herminia Domínguez González.