Desorption isotherms of muscatel and aledo grapes, and the influence of pretreatments on muscatel isotherms
- Vazquez, G.
- Chenlo, F.
- Moreira, R.
- Carballo, L.
ISSN: 0260-8774
Ano de publicación: 1999
Volume: 39
Número: 4
Páxinas: 409-414
Tipo: Artigo