Desorption isotherms of muscatel and aledo grapes, and the influence of pretreatments on muscatel isotherms
- Vazquez, G.
- Chenlo, F.
- Moreira, R.
- Carballo, L.
ISSN: 0260-8774
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 39
Nummer: 4
Seiten: 409-414
Art: Artikel