HPLC Determination of Major Pigments in the Bean Phaseolus vulgaris

  1. Lopez-Hernandez, J.
  2. Vazquez-Oderiz, L.
  3. Vazquez-Bianco, E.
  4. Romero-Rodriguez, A.
  5. Simal-Lozano, J.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Datum der Publikation: 1993

Ausgabe: 41

Nummer: 10

Seiten: 1613-1615

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF00034A017 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus