Pepitas de uva como fuente de aceite y proteína

  1. Domínguez González, Herminia
  2. Sineiro Torres, Jorge
  3. Núñez García, María José
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 1995

Year: 14

Issue: 3

Pages: 49-56

Type: Article

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