Publicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad Complutense de Madrid (48)

2020

  1. Food classification report: The concept ‘ultra-processed’

    European Food and Feed Law Review, Vol. 15, Núm. 4, pp. 357-362

2012

  1. Comparison of ruminant and human attaching and effacing Escherichia coli (AEEC) strains

    Veterinary Microbiology, Vol. 155, Núm. 2-4, pp. 341-348