Publicacións nas que colabora con Rafael Moreno Rojas (8)

2021

  1. Informe sobre clasificación de alimentos: el concepto “ultraprocesados”

    ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, Núm. 73, pp. 5-11

2020

  1. Food classification report: The concept ‘ultra-processed’

    European Food and Feed Law Review, Vol. 15, Núm. 4, pp. 357-362

2015

  1. Consensus document on the prevention of methylmercury exposure in Spain: Study group for the prevention of Me-Hg exposure in Spain (GEPREM-Hg)

    Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, Vol. 32, pp. 122-134

  2. Documento de consenso sobre la prevención de la exposición al metilmercurio en España

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 1, pp. 16-31

  3. Metilmercurio: Recomendaciones existentes; métodos de análisis e interpretación de resultados; evaluación económica

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 1, pp. 1-15

2014

  1. Documento de consenso sobre la prevención de la exposición al metilmercurio en España

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 34, Núm. 3, pp. 105-123

  2. Efectos sobre la salud del metilmercurio en niños y adultos; estudios nacionales e internacionales

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 30, Núm. 5, pp. 989-1007

  3. Exposición al metilmercurio en la población general; toxicocinética; diferencias según el sexo, Factores nutricionales y genéticos

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 30, Núm. 5, pp. 969-988