Publicaciones en las que colabora con E. Bispo (5)

2010

  1. Ternera gallega: destete y grasa intramuscular

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, Núm. 137, pp. 40-43

2007

  1. Utilización de soja integral en la ración de acabado del ternero tradicional de raza rubia gallega: I. Efecto sobre la calidad de la carne

    Innovación, seguridad y cultura alimentaria: jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales (4ª. 2007. Sevilla)

  2. Utilización de soja integral en la ración de acabado del ternero tradicional de raza rubia gallega: II. Efecto sobre la composición de la grasa

    Innovación, seguridad y cultura alimentaria: jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales (4ª. 2007. Sevilla)

2006

  1. Calidad nutricional del lomo de los terneros finalizados en pastoreo y cebadero

    Veinte años de buiatría: actas del XIV Congreso Internacional de la Federación Mediterránea de Sanidad y Producción de Rumiantes, Lugo-Santiago de Compostela, 12-15 de julio de 2006

  2. Valor nutritivo de la carne de los terneros de raza rubia gallega: efecto del amamantamiento y época de parto

    Veinte años de buiatría: actas del XIV Congreso Internacional de la Federación Mediterránea de Sanidad y Producción de Rumiantes, Lugo-Santiago de Compostela, 12-15 de julio de 2006