Proxecto de investigación
10TAL402001PR Proxecto coordinado
Aplicación de la tecnología de altas presiones hidrostáticas para la mejora de la calidad de especies pelágicas grasas: evaluación sensorial y física. (Proxecto coordinado)
date_range
Duración do 08 de agosto de 2010 ao 30 de setembro de 2012
(26 meses)
Con carácter Privado. Outorgouse en réxime de Concorrencia competitiva.
Convocatoria:
1
Sen convocatoria
Investigadores/as
MANUEL
VAZQUEZ VAZQUEZ
Responsable