EXTRACTO NATURAL DE CASCARA DE GEVUINA AVELLANA COMO ANTIOXIDANTE / FILTRO UV PARA USO ALIMENTARIO Y COSMETICO.
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Inventores/as:
- DANIEL JOSE FRANCO RUIZ
- MOURE VARELA, ANDRES
- JORGE SINEIRO TORRES
- DOMINGUEZ GONZALEZ, HERMINIA
- NUÑEZ GARCIA, MARIA JOSE
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Universidade de Santiago de Compostela
info
Universidade de Santiago de Compostela
Santiago de Compostela, España
ES2157847A1 (16-08-2001)
ES2157847B1 (16-02-2002)
P9902683 (03-12-1999)
Resumo
Extracto natural de cáscara de Gevuina avellana como antioxidante / filtro UV para uso alimentario y cosmético, obtenido a partir de cáscaras molidas, extracción con agua acidificada a pH 4.3, etanol de composición azeotrópica o metanol, evaporación de este disolvente, posterior redisolución en agua y liofilización, para su utilización como antioxidante de aceites de uso alimentario o cosmético y como filtro UV (ultravioleta).