JORGE
SINEIRO TORRES
Profesor titular de universidade
![Foto de JORGE](/img/nophoto.png)
![Foto de Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo](/img/noimage_org.png)
Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo
Abegondo, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo (3)
2012
-
Effects of calf diet, antioxidants, packaging type and storage time on beef steak storage
Meat Science, Vol. 90, Núm. 4, pp. 871-880
2009
-
Antioxidant power, bacteriostatic activity, and characterization of white grape pomace extracts by HPLC-ESI-MS
European Food Research and Technology, Vol. 230, Núm. 2, pp. 291-301
2008
-
Polyphenols from plant materials: Extraction and antioxidant power
Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry, Vol. 7, Núm. 8, pp. 3210-3216