Publicacións nas que colabora con Juana M. Frías Arevalillo (1)

2021

  1. Informe sobre clasificación de alimentos: el concepto “ultraprocesados”

    ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, Núm. 73, pp. 5-11