Publications by the researcher in collaboration with Jesús Simal Lozano (3)

1991

  1. Mejora de la calidad bacteriológica de la leche producida en Galicia

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 225, pp. 41-43

1990

  1. Contribución a la determinación por espectrofotometría ultravioleta del contenido de cafeína en cafés solubles

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 211, pp. 23-27

1983

  1. Miliequivalentes catiónicos en leches y leches en polvo

    Trabajos compostelanos de biología, Núm. 10, pp. 5-14