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ANGEL
COBOS GARCIA
Catedrático de universidade
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Madrid, España
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (1)
2024
Insights into the structuring ability of two brown seaweeds (Laminaria digitata and Saccharina latissima) for applications as natural texturisers
Algal Research, Vol. 80
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