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ROBERTO
BERMUDEZ POSE
Profesor titular de universidade
José Luis
Soengas Fernández
Sie sind in
Zusammenarbeiten
José Luis Soengas Fernández
Publikationen, an denen er mitarbeitet José Luis Soengas Fernández (1)
2024
Optimal and sustainable production of tailored fish protein hydrolysates from tuna canning wastes and discarded blue whiting: Effect of protein molecular weight on chemical and bioactive properties
Science of the Total Environment, Vol. 939
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