DESPROD
Deseño de produtos e procesos para o desenvolvemento rural
Teses dirixidas (2) Teses que dirixiron as persoas membros do grupo
2022
-
Desarrollo de productos mínimamente procesados a partir de patata gallega de calidad
Gómez López, Manuel
Dirixida por ENRIQUE RAFAEL ARBONES MACIÑEIRA
2019
-
Procesos de envasado de patata cocida lista para consumo: Técnicas analíticas y factores de proceso
PIÑEIRO IGLESIAS, INES
Dirixida por ENRIQUE RAFAEL ARBONES MACIÑEIRA