Investigación, Desenvolvemento e Avaliación da Seguridade Química de Alimentos e de Materiais de Contacto Alimentario
FoodChemPack
University of Naples Federico II
Nápoles, ItaliaPublicacións en colaboración con investigadores/as de University of Naples Federico II (2)
2017
2014
-
Preparation and Characterization of Antimicrobial Films Based on Chitosan for Active Food Packaging Applications
Food and Bioprocess Technology, Vol. 7, Núm. 10, pp. 2932-2941