En la riqueza y en la pobrezaconsumo de marisco en los banquetes de boda de la Galicia interior

  1. Freire Paz, Elena 1
  1. 1 Universidade de Santiago de Compostela
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    Universidade de Santiago de Compostela

    Santiago de Compostela, España

    ROR https://ror.org/030eybx10

Libro:
Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI
  1. David Conde Caballero (dir.)
  2. Rivero Jiménez, Borja (dir.)
  3. Mariano Juárez, Lorenzo (dir.)
  4. Medina, F. Xavier (dir.)

Editorial: Aula Magna

ISBN: 9788410066229

Ano de publicación: 2024

Páxinas: 89-115

Tipo: Capítulo de libro

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Fonte de datos: Dialnet