En la riqueza y en la pobrezaconsumo de marisco en los banquetes de boda de la Galicia interior

  1. Freire Paz, Elena 1
  1. 1 Universidade de Santiago de Compostela
    info

    Universidade de Santiago de Compostela

    Santiago de Compostela, España

    ROR https://ror.org/030eybx10

Book:
Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI
  1. David Conde Caballero (dir.)
  2. Rivero Jiménez, Borja (dir.)
  3. Mariano Juárez, Lorenzo (dir.)
  4. Medina, F. Xavier (dir.)

Publisher: Aula Magna

ISBN: 9788410066229

Year of publication: 2024

Pages: 89-115

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet