Identificación y cuantificación por HPLC de los ácidos orgánicos mayoritarios en frutas

1. M.A. ROMERO RODRÍGUEZ,
2. M.V. GONZÁLEZ RODRÍGUEZ
3. M.A. LAGE-YUSTY
4. J. LÓPEZ HERNÁNDEZ
5. P. PASEIRO LOSADA
6. J. SIMAL LOZANO