Strategies to mitigate food safety risk while minimizing environmental impacts in the era of climate change
- Feliciano, R.J.
- Guzmán-Luna, P.
- Boué, G.
- Mauricio-Iglesias, M.
- Hospido, A.
- Membré, J.-M.
Revista:
Trends in Food Science and Technology
ISSN: 0924-2244
Ano de publicación: 2022
Volume: 126
Páxinas: 180-191
Tipo: Revisión
