A study on the antimicrobial and antibiofilm peptide 1018-k6 as potential alternative to antibiotics against food-pathogen salmonella enterica
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- Gratino, L.
- Palmieri, G.
- Franco, C.M.
- Cepeda, A.
- Anastasio, A.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2021
Volumen: 10
Número: 6
Tipo: Artículo
