Situación productiva reciente de las explotaciones con bovino en Españael caso de la Cornisa Cantábrica

  1. García-Suárez, Elena 1
  2. García-Arias, Ana Isabel 2
  3. Vázquez-González, Ibán 2
  1. 1 Gobierno de Cantabria
    info

    Gobierno de Cantabria

    Santander, España

  2. 2 Universidade de Santiago de Compostela
    info

    Universidade de Santiago de Compostela

    Santiago de Compostela, España

    ROR https://ror.org/030eybx10

Revista:
Economía agraria y recursos naturales

ISSN: 1578-0732 2174-7350

Ano de publicación: 2019

Volume: 19

Número: 2

Páxinas: 93-111

Tipo: Artigo

DOI: 10.7201/EARN.2019.02.05 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

Outras publicacións en: Economía agraria y recursos naturales

Resumo

This study characterizes, from a productive and socioeconomic point of view, the cattle farms in Cantabrian Cornice and Spain, besides analyzing recent evolution of the main adjustment indicators between 2007 and 2016. In doing so, we have analyzed the main agricultural magnitudes, relative to the number of farms, land, livestock, labor and economic value of production. The results obtained show a territorial concentration, specialization and productive concentration of the cattle, together with an advance of the structural adjustment process.

Referencias bibliográficas

  • Abad, C. & Naredo, J.M. (1997). “Sobre la modernización de la agricultura española (1940-1995): de la agricultura tradicional hacia la capitalización agraria y la dependencia asistencial”. En Gómez Benito, C. & González Rodríguez, J.J. (Coords.): Agricultura y sociedad en la España contemporánea (pp. 249-316). Madrid: CIS-MAPA.
  • Arnalte Alegre, E. (1997). “Formas de producción y tipos de explotaciones en la agricultura española: viejas y nuevas formas de diferenciación”. En Gómez Benito, C. & González, J.J. (Coords.): Agricultura y sociedad en la España contemporánea (pp. 533-564). Madrid: CIS-MAPA.
  • Arnalte Alegre, E. (2007). “Economía política del proceso de ajuste estructural en la agricultura de los países desarrollados”. En Arnalte Alegre, E. (Ed.): Políticas agrarias y ajuste estructural en la agricultura española (pp. 17-54). Madrid:MAPA.
  • Bourgeois, L. & Demontes-Mainard, M. (2000). “Les cinquante ans qui ont changé l´agriculture française”. Economie Rurale, 255, 14-20.
  • Chaplin, H., Davidova, S. & Gorton, M. (2004). “Agricultural adjustment and the diversification of farm households and corporate farms in Central Europe”. Journal of Rural Studies, 20(1), 61-77. http://dx.doi.org/10.1016/S0743-0167(03)00043-3.
  • Colino, X. & Pérez-Touriño, E. (1983). Economía campesiña e capital. A evolución da agricultura galega 1960-1980. Vigo, España: Galaxia.
  • Collantes, F. (2007). “La desagrarización de la sociedad rural española, 1950-1991”. Historia Agraria, 42, 251-276.
  • García-Martínez, A., Bernués, A., Riedel, J.L. & Olaizola, A. (2008). “Recent evolution of suckler cow farming systems in the Spanish Central Pyrenees”. Options Méditerranéennes, Serie A (78), 97- 102.
  • Iraizoz, B., Gorton, M. & Davidova, S. (2007). “Segmenting farms for analysing agricultural trajectories: A case study of the Navarra region in Spain”. Agricultural Systems, 93(1-3), 143-169. http://dx.doi.org/10.1016/j.agsy.2006.05.002.
  • López Iglesias, E. (2007). “El proceso de ajuste estructural en la agricultura española: caracterización general de las tendencias en las dos últimas décadas”. En Arnalte Alegre, E. (Eds.): Políticas agrarias y ajuste estructural en la agricultura española (pp. 55-92). Madrid: MAPA.
  • López Iglesias, E. (2015). “O complexo lácteo galego nun mercado liberalizado. Estratexias e políticas ante a desaparición do sistema de cotas na UE”. 13. Foro económico de Galicia.
  • Lorenzana, R. (2006). El cambio estructural en las explotaciones de bovino en Galicia (años 1962 a 2003). Tesis doctoral. Universidad de Santiago de Compostela.
  • Moreno Pérez, O., Arnalte Alegre, E. & Ortiz Miranda, D. (2011). “Breaking down the growth of family farms: A case study of an intensive Mediterranean agriculture”. Agricultural Systems, 104(6), 500-511. http://dx.doi.org/10.1016/j.agsy.2011.03.007.
  • Sineiro, F., López, E., Lorenzana, R. & Valdés, B. (2007). “El proceso de ajuste en la ganadería bovina de la Cornisa Cantábrica”. En Arnalte, E. (Coord.): Políticas agrarias y ajuste estructural en la agricultura española (pp. 261-289). Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica.
  • Sineiro, F., Lorenzana, R. & Vázquez, I. (2010a). “La contribución de la agricultura al desarrollo económico de la Cornisa Cantábrica”. UPA, Fundación de Estudios Rurales, 147-152.
  • Sineiro F., Santiso J., Calcedo, V. & Lorenzana; R. (2010b). El sector lácteo: escenarios de evolución. COVAP. Córdoba, España: I Premio Internacional de Ganadería Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches.
  • Vázquez I., Lorenzana R. & Sineiro F. (2010). “Los cambios en la titularidad jurídica, el arrendamiento y la asalarización en las explotaciones de bovino durante las dos últimas décadas”. Comunicación presentada al VIII Coloquio Ibérico de Estudios Rurales. Cáceres.
  • Vázquez González, I. (2013). Situación actual, dinámica y estrategias de las explotaciones con bovino en el norte de España. Tesis doctoral, Universidad de Santiago de Compostela.