Advances in techniques for reducing cholesterol in egg yolk: A review
- Puertas, G.
- Vázquez, M.
ISSN: 1549-7852
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 59
Nummer: 14
Seiten: 2276-2286
Art: Artikel
Zeitschrift:
Critical reviews in food science and nutrition
