Novel composite films from regenerated cellulose-glycerol-polyvinyl alcohol: Mechanical and barrier properties

  1. Cazón, P.
  2. Velazquez, G.
  3. Vázquez, M.
Zeitschrift:
Food Hydrocolloids

ISSN: 0268-005X

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 89

Seiten: 481-491

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODHYD.2018.11.012 GOOGLE SCHOLAR

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